Nasza kuchnia

Nasza kuchnia to połączenie tradycji, pasji i produktów które sami hodujemy oraz ekologicznych produktów lokalnych.
Czas oczekiwania na danie wynosi około 30 minut.
- dania wegańskie / bez mięsne.

Mamy kozy, kury, kaczki i gęsi które karmione są tylko zbożami, warzywami i naturalnymi produktami.
Zapraszamy do zagrody na terenie ogrodu.

W przypadku rezerwacji powyżej 8 osób doliczana jest dodatkowa opłata - obsługa serwisu w wysokości 10%
Aktualizacja 20.04.2023 r.

• Śniadania •
podawane do godz. 12:00

(jajka od kur z naszej zagrody)

  • Jajka po benedektyńsku
  • 21.00 zł
jajko poche, grzanka razowa, boczek wędzony lub szpinak na maśle czsonkowym, sos holenderski
  • Naleśniki
  • 16.00 zł
z serem i owocami
  • Szakszuka
  • 21.00 zł
z pomidorami, papryką, 2 jajka
  • Śniadanie keto:
  • 26.00 zł
kiełbaski, 2 jajka sadzone na boczku, pomidorki koktajlowe na maśle czosnkowym
  • Omlet
  • 20.00 zł
naturalny
  • Omlet
  • 23.00 zł
ser żółty, szynka
  • Omlet
  • 21.00 zł
pomidory, rukola
• Przystawki •

(serwowane z pieczywem żytnim 100% z naszego wypieku na naturalnym zakwasie)

  • Tatar z polędwicy wołowej (100g)
  • 44.00 zł
siekany , rydze, cebulka marynowana, ogórek kiszony, oliwa smakowa, jajko z naszej zagrody
  • Deska swojskich mięs pieczonych
  • 150.00 zł
polska wędzona dojrzewająca , pasztet, winogrona, kozi ser zagrodowy (4 os.)
  • Śledzik do wódeczki
  • 27.00 zł
cebula i granat
  • Plastry wołowe (100g)
  • 44.00 zł
na rukoli i oliwie truflowej z serem dojrzewającym
• Zupy (300ml)•
  • Żurek na zakwasie
  • 24.00 zł
gratin ziemniaczany, pieczona kiełbasa, jajko poche
  • Cebulowa
  • 24.00 zł
z wrapem serowym (2szt.), ser kozi zagrodowy
  • Rosół drobiowy na wielu mięsach
  • 25.00 zł
z kołdunami lub swojskim makaronem
• Sałaty (120g) •
  • Cezar - Sałata rzymska
  • 36.00 zł
filet drobiowy (100g), grillowany boczek wędzony, eko jajo, sos autorski
  • Sałata z krewetkami
  • 39.00 zł
selekcja sałat, krewetki tygrysie (6 szt.), pomidorki cherry, czerwona cebula, dip ziołowy
• Dania główne •
  • Polędwiczka wieprzowa
  • 43.00 zł
na sałatce z ziemniakami i fasolką szparagową, rucola, pomidorki koktajlowe, sos demi, tymianek
  • Filet z kaczki (300g)
  • 59.00 zł
pomarańcze, czerwona kapusta,granat,puree z batata, sos demi glace
  • Stek wołowy z Angusa (250g)
  • 89.00 zł
sałatka warzywno-bekonowa (boczek wędzony, groszek strączkowy, cebula czerwona, ziemniaki 250g) sos czosnkowy (50g)
  • Pierogi z kaczką (250g)
  • 41.00 zł
szarpane mięso z kaczki, modra kapusta, sos demi lub chrupiące z żurawiną
  • Świeży makaron tagiatelle (150g) z krewetkami (6 szt.)
  • 39.00 zł
szpinakiem i parmezanem
  • Świeży makaron tagiatelle (150g) z kurczakiem (100g)
  • 39.00 zł
w sosie śmietanowo- serowym, z papryką i cebulą
  • Spaghetti z chrupiącymi warzywami
  • 32.00 zł
w sosie chili (300g)
  • Polędwiczka wieprzowa (150g)
  • 42.00 zł
na plackach ziemniaczanych, sos kurkowy, selekcja sałat z sosem vinegret
  • Tradycyjny schabowy (250g)
  • 39.00 zł
z kością, pieczone ziemniaki z rozmarynem lub frytki, kapusta zasmażana
• Ryby •
  • Filet z sandacza (150g)
  • 59.00 zł
sałata z kalarepy, puree z batatów, sos cytrynowo-maślany
  • Łosoś (150g)
  • 49.00 zł
z pieca z miodem, orzechami włoskimi, pieczone bataty, brokuły
• Dziecięce menu •
  • Zupa pomidorowa (300ml)
  • 16.00 zł
makaron domowy
  • Kęski z kurczaka (120g)
  • 26.00 zł
frytki, surówka
• Desery •
  • Szarlotka
  • 18.00 zł
z szarej renety na ciepło z gałką lodów waniliowych
  • Mini torcik bezowy
  • 20.00 zł
na kremie z mascarpone z owocami sezonowymi lub daktylami i karmelem
  • Deser lodowy waniliowy
  • 22.00 zł
ciepłe maliny, kruszona beza
• Dodatki •
  • Frytki (150g)
  • 8.00 zł
  • Ketchup, majonez
  • 2.00 zł
  • Frytki z batatów (150g) z cukrem pudrem
  • 12.00 zł
• Herbaty •
  • Dilmah czarna
  • 8.00 zł
  • Earl Grey
  • 8.00 zł
  • Zielona
  • 8.00 zł
  • Herbata naturalne sypane
  • 12.00 zł
  • Miód
  • 2.00 zł
  • Sok malinowy
  • 2.00 zł
• Kawy •
  • Espresso
  • 7.00 zł
  • Espresso Doppio
  • 9.00 zł
  • Cappuccino
  • 11.00 zł
  • Americano
  • 8.00 zł
  • Americano White
  • 10.00 zł
  • Latte Macchiato
  • 13.00 zł
• Zimne napoje •
  • Napoje 0,25l
  • 8.00 zł
Coca–Cola, Sprite, Fanta, Tonic
  • Soki Cappy 0,25l
  • 8.00 zł
pomarańcza, jabłko, czarna porzeczka, grejfrut
  • Woda mineralna Kinga Pienińska 0,33 l
  • 6.00 zł
  • Woda mineralna Kinga Pienińska 0,7 l
  • 16.00 zł
  • Woda z miętą i cytryną / dzbanek 1,5 l
  • 17.00 zł
• Pyszności pełne witamin – Soki wyciskane (300ml) •
  • Gruszka z imbirem
  • 16.00 zł
  • Jabłko z selerem
  • 16.00 zł
  • Gruszka, jabłko, cytryna
  • 17.00 zł
  • Gruszka, jabłko, marchewka
  • 16.00 zł
  • Pomarańczowy
  • 18.00 zł
  • Grejpfrutowy
  • 18.00 zł
  • Jabłkowy
  • 15.00 zł
  • Kompozycja własna
  • 20.00 zł
  • Ananas z cytryną
  • 20.00 zł
  • Pomidorowy
  • 18.00 zł
• Alkohole •
• Drinki •
  • Aperol Spritz
  • 23.00 zł
Aperol 40ml, proseco, pomarańcze, woda sodowa, lód
  • Cuba Libre
  • 16.00 zł
Bacardi 40 ml, Coca-Cola, limonka, lód
  • Gin Tonic
  • 16.00 zł
Finsbury Gin 40ml, tonic, cytryna, lod
  • Campari Spritz
  • 21.00 zł
Campari 40ml, proseco, pomarańcz, woda sodowa, lód
  • Campari Orange
  • 16.00 zł
Campari 40ml, sok pomarańczowy, pomarańcz, lód
  • Gina
  • 20.00 zł
Finsbury Gin Wild Strawerry, syrop owocowy, tonic, owoce leśne, lód
  • Caipirinha
  • 16.00 zł
limonka, cukier trzcinowy, lód, bacardi 40ml
  • Crodino 175 ml
  • 15.00 zł
Bezalkoholowy Aperitif. Utrzymujące się nuty pomarańczowe i owocowe, obficie przyprawione ziołowymi wspomnieniami.
• Piwo •
  • Carlsberg
  • 8.00 zł
lany 0,5l
  • Carlsberg
  • 7.00 zł
lany 0,3l
  • Carlsberg
  • 9.00 zł
0,5l
  • Grimbergen:
  • 13.00 zł
Double Ambree, Blonde, Blanche / 0,3l
  • Zatecky, Zatecky Cerny
  • 10.00 zł
0,5l
  • Kasztelan
  • 10.00 zł
0,5l
  • Okocim Radler 0%
  • 8.00 zł
pomarańcza-limonka, Ciemny wiśnia / 0,5l
  • Żywiec
  • 8.00 zł
0,5l
  • Zatecky 0%
  • 8.00 zł
0,5l
  • Browar Błonie:
  • 12.00 zł
Hulaj Dusza / 0,5l
• Wódki •
  • Absolut
  • 8.00 zł
40 ml
  • Baczewski
  • 9.00 zł
40 ml
  • Finlandia
  • 8.00 zł
40 ml
  • Soplica
  • 6.00 zł
40 ml
  • Żubrówka
  • 7.00 zł
40 ml
  • Żubrówka czarna
  • 10.00 zł
40ml
• Wódki Premium •
  • Soplica Staropolska
  • 10.00 zł
Czarna Jeżyna, Dereniowa, Oryginalna, Głogowa / 40ml
• Wódki gatunkowe •
  • Żubrówka BG
  • 6.00 zł
40 ml
  • Finlandia
  • 8.00 zł
40 ml
Cranberry, Blackcurrant, Lime, Mango
  • Soplica
  • 7.00 zł
40 ml
Cytryna z Miodem, Orzech Laskowy, Wiśniowa, Przepalana, Przepalana z Suszem, Malinowa, Jagodowa, Czarna Porzeczka, Śliwkowa, Orzech w czekoladzie, Wiśnia w Czekoladzie, Kawowa
  • Żołądkowa Gorzka
  • 6.00 zł
40 ml
  • Żubrówka Czarna
  • 8.00 zł
40 ml
  • Żubrówka Kora Dębu
  • 8.00 zł
40 ml
  • Żubrówka Jesion
  • 8.00 zł
40ml
• Whisky •
  • Johny Walker Blenders Batch
  • 15.00 zł
40 ml
  • Ballantine’s
  • 12.00 zł
40 ml
  • Chivas Regal 12yo
  • 18.00 zł
40 ml
  • Grant’s
  • 10.00 zł
12yo, 8yo, 2yo, 1no, 2no, Ale Cask, Triple Wood Smoky / 40ml
  • Glenfiddich 12 YEARS
  • 22.00 zł
40ml
  • Glenfiddich 13 YEARS
  • 29.00 zł
40ml
  • Glenfiddich 21 YEARS
  • 79.00 zł
40ml
  • Glenfiddich IPA
  • 39.00 zł
40ml
  • Glenfiddich FIRE
  • 59.00 zł
40ml
  • Gleinfiddish PROJECT XX
  • 39.00 zł
40ml
• Bourbon Whisky •
  • Wild Turkey 40,5%
  • 12.00 zł
40 ml
  • Jack Daniel's, Fire, Honey
  • 15.00 zł
40 ml
  • Wild Turkey 50,5%
  • 16.00 zł
40 ml
  • Wild Turkey Longbranch 43%
  • 20.00 zł
40ml
  • Wild Turkey Rare Breed
  • 25.00 zł
40ml
  • Monkey Shoulders
  • 22.00 zł
40ml
  • Port Charlotte 50%
  • 24.00 zł
40ml
  • Port Charlotte 50%
  • 12.00 zł
20ml
  • Bruichladdich The Classic Laddie 50% / 2010
  • 22.00 zł
40ml
  • Bruichladdich The Classic Laddie 50% / 2010
  • 11.00 zł
20ml
• Brandy •
  • Metaxa 5*
  • 14.00 zł
40 ml
  • Metaxa 12*
  • 20.00 zł
40 ml
  • Metaxa 7*
  • 20.00 zł
40ml
• Tequila •
  • Sierra Silver
  • 11.00 zł
40 ml
  • Sierra Reposodo (Gold)
  • 13.00 zł
40 ml
• Koniak •
  • Remy Martin
  • 20.00 zł
40 ml
• Rum •
  • Sailor Jerry
  • 12.00 zł
40 ml
  • Bacardi
  • 11.00 zł
40 ml
  • Mount Gay 1703
  • 28.00 zł
40ml
  • Mount Gay 1703
  • 14.00 zł
20ml
  • Mount Gay Eclipse
  • 20.00 zł
40ml
• Liquier •
  • Cointreau
  • 12.00 zł
40 ml
  • Kahula Kawowa
  • 15.00 zł
40 ml
  • Jagemeister
  • 11.00 zł
40 ml
  • Passoa Fermented
  • 10.00 zł
40 ml
• Gin •
  • Finsbury Gin
  • 10.00 zł
40 ml
  • Finsbury Gin Truskawka
  • 12.00 zł
40ml
  • The Botanist
  • 16.00 zł
40ml
• Irish Wisky •
  • Tullamore Dew
  • 28.00 zł
40 ml
• Wina musujące •
  • Torresella Prosecco Extra Dry (750ml)
  • 79.00 zł
Vento, Italy - wytrawne
  • Torresella Prosecco Extra Dry (150ml)
  • 17.00 zł
Vento, Italy - wytrawne
  • Torresella Prosecco Rose (750ml)
  • 79.00 zł
Vento, Italy - wytrawne
  • Torresella Prosecco Rose (150ml)
  • 17.00 zł
Vento, Italy - wytrawne
  • Tiamo Prosecco (20cl)
  • 25.00 zł
Vento, Italy - wytrawne
• Wina białe •
  • Crudo Catarro Zibibbo (750ml)
  • 89.00 zł
I.G.T Terre Siciliane - Italy - Wytrawne
  • Crudo Catarro Zibibbo (150ml)
  • 19.00 zł
I.G.T Terre Siciliane - Italy - Wytrawne
  • Gloria Grillo (750ml)
  • 69.00 zł
Sicily - Italy - wytrawne
  • Gloria Grillo (150ml)
  • 16.00 zł
Sicily - Italy - wytrawne
  • Vina Esmeralda (750ml)
  • 79.00 zł
DO Catalunya - Spain
  • Vina Esmeralda (150ml)
  • 17.00 zł
DO Catalunya - Spain
• Aperitif •
  • Campari
  • 11.00 zł
40 ml
  • Aperol
  • 11.00 zł
40 ml
  • Martini:
  • 11.00 zł
100ml
Rosso, Rossato, Bianco, Extra Dry
  • Campari Cask Tales
  • 15.00 zł
40ml
• Szampan •
  • Taittinger Brut Reserve, wytrawny Francja
  • 300.00 zł
750ml
Wyrazisty, otwarty, owocowo-maślany aromat z nutami brzoskwiń, kwiatów akacji i miodu.