STEKI PREMIUM

sezonowane na sucho od 4 do 12 tygodni :


Aktualizacja 13.07.2020 r.


  • RIB EYE
  • 26.00 zł
100g
Oko antrykotu wołowego.
Soczysty ze względu na większą ilość tłuszczu zawartą w mięsie, który podczas smażenia lub grillowania nadaje dodatkowy aromat i delikatność.

*waga 400-600 gram
  • PORTERHOUSE
  • 26.00 zł
100g
to stek wołowy składający się z polędwicy i rostbefu przedzielonych fragmentem kości kręgosłupa.

*waga 400-600 gram
  • NEW YORK STEK
  • 26.00 zł
100g
kawałek rostbefu wykrajany z części zwanej short loin.
Nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku.

*waga 400-600 gram
  • KASSLER
  • 9.00 zł
100g
schab wieprzowy sezonowany.

*waga 400-500 gram

*Steki podawane są z sosami , bukietem sałat oraz z pieczonymi w rozmarynie ziemniaczkami.