STEKI PREMIUM

sezonowane na sucho od 4 do 12 tygodni :


Aktualizacja 19.08.2019 r.


  • RIB EYE
  • 26.00 zł
100g
Oko antrykotu wołowego.
Jest bardzo soczysty ze względu na większą ilość tłuszczu zawartą w mięsie, który podczas smażenia lub grillowania nadaje dodatkowy aromat i delikatność.

*waga 400-600g
  • PORTERHOUSE
  • 26.00 zł
100g
to stek wołowy składający się z polędwicy i rostbefu przedzielonych fragmentem kości kręgosłupa.

*waga 400-600g
  • NEW YORK STEK
  • 26.00 zł
100g
jest kawałkiem rostbefu. Wykrajany jest z części zwanej short loin .
Stek jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku.
*Podawane z sosami i bukietem sałat oraz z pieczonymi ziemniaczkami w rozmarynie.

*waga 400-600g
  • KASSLER
  • 9.00 zł
100g
schab wieprzowy sezonowany.
*Podawane z sosami i bukietem sałat oraz z pieczonymi ziemniaczkami w rozmarynie.

*waga 400-500g